Il caffè del bar: un piacere irrinunciabile
Il caffè è un piacere irrinunciabile per la maggior parte degli italiani, soprattutto al mattino. E c’è chi, in particolare, non vorrebbe proprio rinunciare al caffè espresso del bar. Il caffè del bar, infatti, ha un gusto più deciso, pur contenendo la metà della caffeina del caffè preparato a casa con la moka.
Il tipo di acqua e la temperatura di cottura possono fare la differenza e contribuire a rendere il caffè del bar più buono, insieme alla miscela e alla pressione esercitata del filtro. Ma è indubbio che, per preparare degli ottimi caffè, bisogna usare delle macchine caffè professionali di qualità.
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